Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900
Manifestation culturelle
Thoiria 39130
Du 01/07/2026 au 29/08/2026
Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir. Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de décaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois. En septembre, visite avec fabrication du mercredi au samedi à 9h00. Participation libre.